Vegetarische sushirolletjes kunnen met mate een gezonde toevoeging aan je eetplan zijn.Image Credit:vaaseenaa/iStock/GettyImages
In dit artikel
- Voeding
- Calorieën en macro’s
- Is het gezond?
Meestal zitten er minder calorieën in een plantaardige sushi-rol dan in een sushi-rol gemaakt met vis, krab of vlees. Sommige sushi-fans kiezen ervoor om plantaardige sushi-rolletjes te eten als onderdeel van een vegetarisch dieet, terwijl anderen ze gewoon kiezen omdat ze lekker zijn en vol voedingsstoffen zitten.
Voeding voor plantaardige sushi
Volgens de USDA bevat een groenterol gemaakt met witte rijst, zeewier, avocado, wortels, sla, komkommer en sesamzaadjes:
- calorieën: 224
- Totaal vet: 5 g
- Verzadigd vet: 1 g
- Transvet: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Natrium: 508,6 mg
- Totaal koolhydraten: 43 g
- Voedingsvezels: 4.1 g
- Suiker: 9 g
- Proteïne: 4 g
Groentebroodje calorieën en macro’s
Groente sushi kan worden gemaakt met een breed scala aan ingrediënten, en de verschillende maten maken het ook moeilijk om dit voedsel een specifiek calorieën totaal te geven. In de groenterol hierboven krijg je 224 calorieën, 5 gram vet, 43 gram koolhydraten en 4 gram proteïne.
Veel soorten vegetarische sushi zitten boordevol voedingsstoffen. Zorg ervoor dat je de individuele productetiketten en ingrediëntenlijsten controleert voor specifieke voedings- en calorie-informatie.
Houd in gedachten dat het eten van vegetarische sushi met gember ongeveer 25 calorieën per eetlepel toevoegt, terwijl sojasaus 11 calorieën per eetlepel toevoegt.
Is vegetarische sushi gezond?
Wat voedingsstoffen betreft, kunnen vegetarische sushirolletjes worden beschouwd als een gezonde maaltijd of snackoptie. De groenten leveren belangrijke voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft en ze bevatten meestal weinig calorieën en verzadigd vet.
Vergeet of beperk ingrediënten zoals pittige mayo (veel vet) en palingsaus (bevat suiker) om de calorieën laag en de voedingswaarde hoog te houden.
Dat gezegd hebbende, de rijst in vegetarische sushirolletjes kan ervoor zorgen dat ze veel koolhydraten bevatten, wat een probleem kan zijn voor mensen die hun bloedsuikerspiegel onder controle proberen te houden. Het kiezen van bruine rijst voor vegetarische sushirolletjes kan helpen bij de bloedsuikerbalans, volgens Harvard Health Publishing.