Begin uw dag met verzadigende eiwitten door deze gezonde frittata-recepten te proberen.
Er is geen limiet aan de ingrediënten die je in de favoriete frittata van fans kunt gooien.
Je kunt zo ongeveer alles toevoegen aan deze veelzijdige versie van eieren – inclusief alle ingeblikte goederen die je de afgelopen maanden in je voorraadkast hebt opgeslagen – en je kunt garanderen dat het smaakt als een gastronomische maaltijd.
Krijgt u genoeg proteïne binnen?
Volg uw macro’s door uw maaltijden in de MyPlate-app te loggen. Download nu om uw dieet vandaag nog te verfijnen!
Klaar om je meest luchtige frittata te bakken? Deze zes eenvoudige, door diëtisten goedgekeurde frittata-recepten bevatten allemaal 10 gram eiwit of meer en gebruiken die ingeblikte voedingsmiddelen die je al bij de hand hebt.
1. Lente Frittata met artisjokken, erwten, groene uien en geitenkaas
Deze donzige frittata bevat artisjokken, die rijk zijn aan antioxidanten.
- Calorieën: 204
- Eiwit: 14 gram
Vraagt u zich af wat u met die pot met artisjokharten moet doen? Voedingsrijke, antioxidantrijke artisjokken vormen een geweldige aanvulling op deze caloriearme, smaakvolle frittata.
Dit recept combineert geweldige bronnen van eiwitten en vetten, waaronder eieren, melk en kaas, die de meesten van ons altijd in de koelkast hebben staan, met groene antioxidantrijke groenten voor een voedzame, vullende maaltijd die in de koelkast kan worden bewaard en gebruikt. voor restjes voor de week, “vertelt diëtiste Laura Burak, RD, CDN, morefit.eu.
Omdat eiwitten en vetten je bloedsuikerspiegel helpen stabiliseren, zal dit eicelgerecht je gegarandeerd verzadigd en verzadigd houden tot lunchtijd.
Burak is een grote fan van het gebruik van de volvette opties van melk en boter in kleine hoeveelheden, omdat een klein beetje een lange weg gaat – en ze voegen zoveel smaak toe.
Ontvang het recept voor lentefrittata met artisjokken, erwten, groene uien en geitenkaas en voedingsinformatie hier.
2. Mediterrane Frittata
Bezoek pagina 
Deze met feta gevulde frittata serveert een aantal hartige zongedroogde tomaten.Image Credit: Feel Good Foodie
- Calorieën: 252
- Eiwit: 16 gram
Als je niet weet hoe je de zongedroogde tomaten in je voorraadkast moet gebruiken, zal deze overheerlijke mediterrane frittata op basis van feta ze goed gebruiken.
“Het drietal voedingskrachtcentrales ui, knoflook en spinazie is niet alleen heerlijk in elk gerecht, maar ze bieden ook een hele reeks vitamines, mineralen en verbindingen die dit recept tot een A + maken in mijn boek over gezonde voeding”, zegt Burak.
En hoewel eieren en feta een overvloedige eiwitbasis bieden, houdt Burak van de toevoeging van volle, pure Griekse yoghurt om nog meer eiwitten en probiotica voor de darmgezondheid op te nemen.
Haal het mediterrane Frittata-recept en voedingsinformatie op bij Feel Good Foodie.
3. Courgette en maïs Frittata
Je kunt deze zomerse frittata elk seizoen van het jaar serveren dankzij ingeblikte en diepgevroren groenten.
- Calorieën: 180
- Eiwit: 11 gram
Deze chique frittata is geen gewone omelet, maar maakt gebruik van verse producten en ingeblikte groenten voor een verscheidenheid aan voedingsstoffen.
“De combinatie van maïs, tomaten en courgette, die typisch zomergroenten zijn, in combinatie met eieren en kaas in dit recept, maken het een complete maaltijd die zowel vullend als economisch is”, zegt Burak.
“En als je bevroren of ingeblikte versies van de groenten gebruikt, kun je dit gerecht het hele jaar door maken, wat een voedzame en gemakkelijke bonus is”, voegt ze eraan toe.
Haal het recept voor courgette en maïs Frittata en voedingsinformatie op bij Budget Bytes.
4. Geroosterde rode paprika en feta frittata
Geroosterde rode paprika’s geven deze frittata een vleugje kleur en smaak.Image Credit: Budget Bytes
- Calorieën: 230
- Eiwit: 13 gram
“Jarred-geroosterde paprika’s, die een smakelijke en handige voorraad zijn om aan elke maaltijd toe te voegen, zijn de ster van dit recept”, zegt Burak eraan toevoegend dat “paprika’s niet alleen een vleugje vitamine C geven, maar ze geven dit gerecht ook wat felrood kleur, die goed past bij het groen van de spinazie. ”
Lekker en mooi – dat is wat we een win-win noemen.
Ondertussen zorgt een scheutje rode peper voor een vleugje warmte en een tijdelijke boost van het metabolisme. Restjes hebben? U kunt uw frittata maximaal twee maanden invriezen voor toekomstige maaltijden.
Ontvang het recept voor geroosterde rode paprika en feta frittata en voedingsinformatie op Budget Bytes.
5. Southwest Frittata met zwarte bonen
Salsa, zwarte bonen en paprika ronden de smaken af in deze frittata in zuidwestelijke stijl.
- Calorieën: 201
- Eiwit: 14 gram
Komijn, chilipoeder, koriander en salsa leveren de zuidwestelijke specerij voor deze gemakkelijk te maken eierkoek, die ook pantry-nietjes zoals vezelrijke zwarte bonen en koelkastfavorieten bevat, waaronder smaakvolle rode uien en paprika’s die rijk zijn aan antioxidanten.
“Nogmaals, dit recept bevat alle drie de macronutriënten voor een complete maaltijd: de bonen zorgen voor koolhydraten, terwijl de eieren en kaas zowel proteïne [14 gram per portie] als vet toevoegen”, zegt Burak.
En deze Mexicaans geïnspireerde maaltijd mag niet beperkt blijven tot ochtenden. Inderdaad, deze eiwitrijke, vullende frittata is perfect voor ontbijt, brunch of diner.
Ontvang het recept voor Southwest Frittata With Black Beans en voedingsinformatie bij Tara Teaspoon.
6. Tonijn Nicoise Frittata
Bezoek pagina 
Deze tonijnfrittata is een leuke variant op een niçoise-salade.Image Credit: My Fussy Eater
- Calorieën: 170
- Eiwit: 13,5 gram
“Het is als een niçoise-salade die met een omelet trouwde en ze hadden een mooie vullende frittata”, zegt Burak.
Van ingeblikte tonijn tot ingeblikte maïs, aardappelen, sperziebonen en zwarte olijven, dit budgetvriendelijke frittata-recept verandert het cadre van blikjes in je kast in een decadent gerecht in restaurantstijl voor een fractie van de prijs.
“De combinatie van ingrediënten is niet alleen voedzaam, maar dit gerecht zal je waarschijnlijk urenlang verzadigd houden omdat het een balans van alle drie de macronutriënten combineert: aardappelen leveren de koolhydraten, terwijl de eieren, tonijn en kaas uitstekende eiwitbronnen zijn en hart-gezond. vetten, “zegt Burak.
Ontvang het recept van Tuna Nicoise Frittata en voedingsinformatie bij My Fussy Eater.