Als u een glutenvrij dieet volgt, zijn er tal van glutenvrije ontbijtgranen om uit te kiezen. Image Credit: yacobchuk/iStock/GettyImages
Er is iets heel bevredigends aan een koude kom ontbijtgranen – het is eenvoudig, maar toch geruststellend. Maar sommigen die een glutenvrij dieet volgen, zullen verschillen.
Video van de dag
Hoewel veel klassieke merken en smaken zijn gemaakt van glutenbevattende ingrediënten, betekent dat niet dat granen helemaal van tafel zijn. Je moet gewoon een beetje beter naar de doos kijken.
Advertentie
De volgende keer dat je naar de supermarkt gaat of online winkelt, let dan op deze gezonde glutenvrije granen. Of ga aan de slag en bereid uw eigen voorbereidingen (daarover hieronder meer).
Glutenvrije granen
- Annie’s Homegrown Organic Cinna Bunnies ($ 3,39, Amazon.com)
- Nature’s Path Golden Kurkuma ($ 41,51 voor 6 dozen, Amazon.com)
- Cascadian Farm Biologische Berry Vanille Rookwolken ($ 2,99, Amazon.com)
- Cheerios ($ 3,99, Amazon.com)
- Barbara’s meergranen papegaaiduikers ($ 5,99, Amazon.com)
- Blueberry Chex ($ 5,09, Amazon.com)
- Love Grown Lion Hearts ($ 39,60 voor 6 dozen, Amazon.com)
- NUCO Coconut Crunch ($ 13,22, Amazon.com)
- HighKey Kaneel Keto-eiwit ($ 11,79, Amazon.com)
- Kak als een kampioen Ultra Fiber ($ 11,97, Amazon.com)
- Nature’s Path Honey’d Cornflakes ($ 42,72 voor 6 dozen, Amazon.com)
Hoe glutenvrije granen te kopen
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gerst en de derivaten van deze granen.
Ontbijtgranen zijn een klassiek ontbijt dat meestal van tarwe wordt gemaakt, en zoveel populaire merken in de schappen van je supermarkt zijn niet echt glutenvrij. Zelfs als de stukjes graan of vlokken gemaakt zijn van maïs of rijst, kan het graan volgens de Celiac Disease Foundation ingrediënten op basis van tarwe, rogge of gerst bevatten, zoals mout (een veel voorkomende zoetstof).
Advertentie
Voordat je een nieuwe doos koopt, moet je een aantal voorzorgsmaatregelen nemen. Zoek eerst naar een “glutenvrij” label op de voorkant van de doos. Dit label wordt gereguleerd door de Food & Drug Administration en zorgt ervoor dat het voedsel dat u eet minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten bevat, wat over het algemeen veilig is voor mensen met coeliakie en mensen met glutengevoeligheid.
Als je nog meer zekerheid wilt, koop dan merken die door derden zijn gelabeld als gecertificeerd glutenvrij, zoals de glutenvrije certificeringsorganisatie (GFCO). De GFCO certificeert alleen voedingsmiddelen met 10 ppm gluten of minder, volgens de website van de organisatie.
Advertentie
Als u geen etiket of zegel op de verpakking kunt vinden, controleer dan de ingrediëntenlijst en allergenenverklaring op eventuele glutenbeschuldigers.
Zijn cornflakes glutenvrij?
De populaire ontbijtgranen zijn meestal gemaakt van maïs, dat glutenvrij is, maar cornflakes zijn niet glutenvrij.
Kellogg’s cornflakes-granen bevatten moutsmaak – een zoetstof die is gemaakt van gerst, een van de glutenkorrels. Sommige granen kunnen mout op basis van maïs bevatten, maar tenzij het glutenvrij is geëtiketteerd of in de ingrediëntenlijst staat, ga er dan vanuit dat de mout van gerst komt, zegt Shena Jaramillo, RD.
Glutenvrije graanmerken om te proberen
Overweeg deze smakelijke en gezonde keuzes als u op zoek bent naar nieuwe glutenvrije granen.
1. Annie’s Homegrown Organic Cinna Bunnies Cinnamon Cereal
Bezoek paginaAnnie’s Homegrown-konijntjes zijn gemaakt met volle granen.Image Credit: Annie’s Home Grown/morefit.eu
Annie’s Homegrown kaneelgraan is slechts een van de vele glutenvrije producten die dit merk aanbiedt (misschien wil je ook de glutenvrije rijstkrokante lekkernijen proberen). Gemaakt met biologische ingrediënten en volle granen, het is moeilijk om fout te gaan met deze doos.
Advertentie
Koop het: Amazon.com; Prijs: $3,39
2. Nature’s Path Golden Kurkuma Cereal
Je kunt kiezen uit verschillende smaken van Nature’s Path.Image Credit: Nature’s Path/morefit.eu
Nature’s Path is gemaakt met eenvoudige, biologische ingrediënten en is een uitstekend gecertificeerd glutenvrij ontbijt.
Het merk maakt ook andere glutenvrije smaken, waaronder Crunchy Maple, Crunchy Vanilla en Crunchy Honey. Vink gewoon het vakje aan voordat u koopt.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 41,51 voor 6 dozen
3. Cascadian Farm Biologische glutenvrije vanillestokjes
Bezoek PageOne-portie van deze ontbijtgranen bevat ongeveer de helft van uw dagelijkse aanbevolen portie volle granen. Image Credit: Cascadian Farms/morefit.eu
De glutenvrije smaak van Cascadian Farms is gemaakt met volkoren paarse en gele maïs, goed voor ongeveer 20 gram volle granen per portie, wat bijna de helft is van je dagelijkse aanbevolen portie van 48 gram.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 2,99
4. Cheerios Cereal
Bezoek PageCheerios is een favoriete klassieker van fans en ze zijn vrij van gluten.Image Credit: Cheerios/morefit.eu
Cheerios zijn een klassieker en ze zijn ook glutenvrij! Gemaakt met volkoren glutenvrije haver, gewone Cheerios is een geweldige glutenvrije snack, of je ze nu met melk in een kom eet of onderweg droogt. Bovendien zijn ze door de American Heart Association gecertificeerd als hart-gezond voedsel.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $3,99
5. Barbara’s Meergranen Papegaaiduiker Cereal
Bezoek pagina Niet alle Puffin-smaken zijn glutenvrij, dus controleer de ingrediëntenlijst voordat je iets koopt. Image Credit: Barbara’s/morefit.eu
Barbara’s Puffins Cereal biedt een verscheidenheid aan glutenvrije smaken, waaronder Multigrain, Honey Rice en Protein Berry Burst. Maar niet alle smaken van Puffins-granen zijn glutenvrij, dus zorg ervoor dat u de etiketten en ingrediëntenlijsten dubbel controleert.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 5,99
6. Blueberry Chex Cereal
Bezoek PageChex biedt een handvol glutenvrije smaken als je geen fan bent van bosbessen.Image Credit: Chex/morefit.eu
Gemaakt met volkoren rijst in plaats van tarwe, is Chex’s rijstgraan een uitstekende glutenvrije optie. Als je echter geen fan bent van bosbessen, maakt Chex ook glutenvrije smaken van vanille, honing, kaneel en chocolade.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $5,09
7. Love Grown Lion Hearts Cereal
Bezoek PageLove Grown Lion Hearts is een geweldig glutenvrij Rice Krispie-graanalternatief.Image Credit: Love Grown/morefit.eu
Rice Krispies zijn niet glutenvrij, maar dat betekent niet dat je niet van vergelijkbare alternatieven kunt genieten. Love Grown maakt twee extra glutenvrije smaken: Cinnamon Lion Hearts en Truly Fruity Sea Stars.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 39,60 voor 6 dozen
8. NUCO Kokosnoot Crunch
Bezoek PageNUCO’s ontbijtgranen zijn ook veganistisch en paleo-vriendelijk.Image Credit: NUCO/morefit.eu
NUCO’s Coconut Crunch-muesli is niet alleen glutenvrij, maar ook veganistisch en paleo-vriendelijk. Gemaakt met slechts drie ingrediënten (kokoswater, kokosvlees en palmzetmeel), dit is absoluut een van de meer schone en eenvoudige granen op de markt.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $13,22
9. HighKey Kaneel Keto Eiwitgraan
Bezoek paginaDit graan is niet alleen glutenvrij, maar zit ook boordevol eiwitten.Image Credit: HighKey/morefit.eu
Graan is niet bepaald een keto-goedgekeurd voedsel, maar met slechts 8 gram netto koolhydraten per portie, maakt deze variëteit zeker de lijst.
Geen fan van kaneel? Probeer de andere glutenvrije smaken van HighKey, waaronder Cocoa en Frosted.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 11,79
10. Poep Like a Champion Ultra Fiber Cereal
Bezoek pagina Met deze ontbijtgranen blijf je gegarandeerd regelmatig in de badkamer.Image Credit: Poop Like a Champion/morefit.eu
Met 16 gram vezels per portie (dat is meer dan de helft van je dagelijkse aanbevolen waarde), is het geen verrassing dat deze ontbijtgranen regelmaat in de badkamer belooft – en het is glutenvrij.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 11,97
11. Nature’s Path Honing cornflakes
Bezoek paginaDeze cornflakes zijn op smaak gebracht met echte honing.Image Credit: Nature’s Path/morefit.eu
Geniet van deze glutenvrije ontbijtgranen als ontbijt, als late night snack of verpulver het en gebruik het als coating voor zelfgemaakte chicken fingers.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $42,72 voor 6 dozen
Een glutenvrij ontbijtgranenrecept
Terwijl het lezen van de cornflakesdoos bij het ontbijt een uitstekend tijdverdrijf is, kun je thuis je eigen glutenvrije ontbijtgranen maken.
Dit ontbijtgranen is glutenvrij en gemakkelijk thuis te maken.Image Credit: Glutenvrij gehemelte
- Calorieën: 351
- Eiwit: 5 gram
Dit glutenvrije ontbijtgranenrecept duurt slechts 20 minuten om te maken en levert in totaal 10 porties op.
Bovendien zit dit recept vol met lijnzaad, dat rijk is aan omega-3-vetzuren, volgens de National Institutes of Health. Omega-3 vetzuren zijn uitstekend voor de gezondheid van uw hart en worden geassocieerd met een lager risico op hartaandoeningen.
Ontvang het glutenvrije veganistische koekjesrecept en voedingsinformatie van Gluten-Free Palate.
Advertentie