Een stuk pizza met pepperoni kan tot 450 calorieën bevatten, volgens het National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI).Image Credit:Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Liefhebbers van pepperoni pizza, bereid je voor op hartzeer. Dit is wat je moet weten over de hoeveelheid koolhydraten in pepperoni pizza en het aantal calorieën. Omdat het niet de gezondste maaltijd is, kun je het het beste af en toe eten en waar mogelijk vervangen door gezondere opties.
Tip
Een stuk pepperoni pizza kan tot 450 calorieën bevatten, volgens het National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI).
Calorieën en voedingswaarde van pepperoni pizza
Het aantal calorieën en koolhydraten in pepperoni pizza kan behoorlijk variëren, afhankelijk van hoe de pizza wordt gemaakt, de ingrediënten die worden gebruikt en de grootte van het stuk.
Volgens de U.S. National Library of Medicine bevat een middelgroot stuk Papa John’s Pepperoni Original Crust Pizza 230 calorieën, terwijl een stuk Little Caesars’ 14-inch Pepperoni Pizza 280 calorieën bevat. Volgens het NHLBI kan een stuk pepperoni pizza 450 calorieën bevatten naarmate de porties groter worden.
De hoeveelheid koolhydraten in pepperoni pizza varieert afhankelijk van hoe dik de korst is; terwijl deep dish pizza’s meer koolhydraten bevatten, hebben pizza’s met een dunne korst er minder. Pizzakorst is meestal gemaakt van geraffineerd meel, dat bijna geen vezels of voedingsstoffen bevat, volgens de Mayo Clinic. Ook het vetgehalte varieert, afhankelijk van hoeveel olie er wordt gebruikt bij de bereiding en hoeveel kaas er bovenop wordt gedaan.
Hoewel pepperoni pizza wat vitamine A, proteïne en calcium bevat, zoals vermeld door de USDA, bevat het ook veel natrium en cholesterol. Bovendien is pepperoni een soort verwerkt vlees, dat in verband wordt gebracht met veel gezondheidsproblemen.
Een studie gepubliceerd in het maart 2012 nummer van de American Journal of Clinical Nutrition linkt bewerkt vlees aan een hogere incidentie van diabetes. Uit een ander onderzoek, gepubliceerd in het april 2019 nummer van het European Journal of Epidemiology, bleek dat de consumptie van verwerkt vlees verband hield met een hoger sterftecijfer.
Al met al is pepperoni pizza erg rijk aan koolhydraten, vet en calorieën en wegen de voedingsvoordelen bij lange na niet op tegen de nadelen, dus het NHLBI raadt aan om het met mate te eten.
Gezondere opties vinden
Een stuk pizza met pepperoni kan tot 450 calorieën bevatten, volgens het National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI).Image Credit:Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Liefhebbers van pepperoni pizza, bereid je voor op hartzeer. Dit is wat je moet weten over de hoeveelheid koolhydraten in pepperoni pizza en het aantal calorieën. Omdat het niet de gezondste maaltijd is, kun je het het beste af en toe eten en waar mogelijk vervangen door gezondere opties.
Tip