Probeer deze gezonde copycat-recepten van Panera, Cheesecake Factory en meer populaire restaurants.
Inmiddels hebben velen van ons een hekel aan de voortdurende herhaling van ons leven, namelijk koken en afwassen. Of misschien zijn we het gewoon beu om elke dag onze eigen kookkunsten te eten.
We kunnen niet veel doen om u te helpen de sfeer van uit eten te creëren, en we kunnen uw vrienden niet naar uw woonkamer teleporteren, maar we kunnen u helpen om een aantal van uw favoriete gerechten die u hebt gemist, opnieuw te creëren.
We hebben zeven van de meest populaire gerechten samengesteld, maar natuurlijk met een gezonde draai. Van Panera tot P.F. Chang’s, we garanderen dat je zult genieten van deze gezonde copycat-recepten.
1. Broccoli Cheddar Soep (Panera)
Je zult de ladingen boter in deze romige soep niet missen.Image Credit: The Blond Cook
- Calorieën: 292
Als u op zoek bent naar comfort, maar met een gezondere draai, dan snijdt dit recept voor cheddarsoep met copycat broccoli de hoeveelheid boter in tweeën en vraagt u om magere kaas. Scherpe cheddar is geweldig om te gebruiken omdat het nog steeds zo boordevol smaak zit.
Een typische kom bij Panera bevat 360 calorieën en je krijgt ongeveer 20 procent minder telefoontjes met deze kom. Dit komt doordat er minder kaas en boter wordt gebruikt – twee bronnen met veel verzadigd vet.
Ontvang het volledige recept bij The Blond Cook.
2. Bang Bang Shrimp Tacos (Bonefish Grill)
Pan-frituren in plaats van frituren maakt deze een veel gezondere optie.Image Credit: Well Plated by Erin
- Calorieën: 273
De Bang Bang Shrimp Tacos van Bonefish Grill (ook verkrijgbaar als voorgerecht) zijn heerlijk en heerlijk. Het probleem is dat ze gefrituurd zijn en om een paar redenen geen uitgebalanceerde maaltijd zijn, een daarvan is het gebrek aan groenten.
Erin Clarke van WellPlated lost dit probleem op met haar gezondere vertolking. In plaats van de garnalen te frituren, bakt ze in de pan. Het recept voegt ook een slaw-mix toe die bestaat uit broccoli en kool.
Het originele gerecht van Bonefish Grill bevat drie taco’s en levert 1.570 calorieën (!). Dit gezondere recept bevat 819 calorieën voor drie taco’s, plus extra groenten, zodat je je langer vol voelt.
Download het volledige recept bij WellPlated.
3. Burrito Bowl (Chipotle)
Personaliseer je eigen burrito-kom met dit eenvoudige recept. Image Credit: WellPlated
- Calorieën: 366
Een groot deel van de reden waarom we van Chipotle houden, is dat je kunt kiezen welke eiwitten en bonen je wilt gebruiken, samen met toppings. Dit recept bevat kip, die een magere eiwitbron biedt.
Quinoa, een eiwitrijk, glutenvrij volkoren graan wordt ook als basis gebruikt. Voor groenten bevat dit copycat Chipotle Burrito Bowl-recept tomaten, jalapeno en ui. U kunt uw groentetelling verhogen door ook gegrilde paprika’s of groenten toe te voegen.
Download het volledige recept bij WellPlated.
4. Pindakaas en Jelly Smoothie (Jamba Juice)
Sla de froyo over en probeer in plaats daarvan deze gezondere vertolking.Image Credit: Detoxinista
- Calorieën: 421
Oké, dit is niet echt een “uit eten” -recept, maar mis je niet een smoothie of koffie te pakken op je ochtendrit naar je werk?
Het geheime menu van Jamba vraagt om bevroren yoghurt, sojamelk en fruit, maar er zijn ook berichten dat het ook frambozensorbet bevat. Hoe dan ook, Megan van Detoxinista heeft een veel gezondere versie gemaakt zonder toegevoegde suikers. Alle zoetheid komt van bevroren fruit en dadels.
Ontvang het volledige recept bij Detoxinista.
5. Vegetarische slawraps (P.F. Chang’s)
Maak ze plantaardig of voeg kip toe als proteïne. Image Credit: WellPlated
- Calorieën: 165
P.F. Chang’s biedt eigenlijk twee sla wrap-opties: vegetarisch en kip, met respectievelijk 570 calorieën en 660 calorieën.
Erin van WellPlated heeft beide gerepliceerd met haar “lichtere twist” -benadering. Twee slawraps van de veganistische versie bevatten slechts 165 calorieën. Zelfs als je de portie zou verdubbelen, zit je nog steeds ruim onder het aantal calorieën dat in P.F. Chang’s aanbod.
Dit recept bevat de helft van het natrium dat in het originele recept wordt aangetroffen, met 659 milligram per portie. Het bevat ook een kwart van het verzadigde vet. Het verminderen van beide is goed voor uw hart en algehele gezondheid.
Download het volledige recept bij WellPlated.
6. Avocado-loempia’s (Cheesecake Factory)
Raad eens het geheim om dit recept gezonder te maken. Image Credit: MyHealthyDish
- Calorieën: 175
Deze avocado-loempia’s bevatten ongeveer de helft van de calorieën in de beruchte versie van Cheesecake Factory. Het voorgerecht van het restaurant biedt in totaal drie loempia’s, die volgens hun voedingsgids 908 calorieën bevatten.
Het geheim van deze versie is het gebruik van een heteluchtfriteuse om de benodigde hoeveelheid olie te verminderen. Je krijgt nog steeds dezelfde knapperige wrap waar je van houdt met de uitbarsting van smaak binnenin, maar met minder calorieën en gram verzadigd vet.
Ontvang het volledige recept bij My Healthy Dish.
7. All Hail Kale Salad (Veggie Grill)
Door minder olie te gebruiken, krijgt deze geliefde salade een gezonde draai.Image Credit: Detoxinista
- Calorieën: 371
Als je deze salade nog niet hebt geprobeerd, mis je. En hoewel Veggie Grill alleen veganistische opties serveert, hoef je niet helemaal plantaardig te zijn om verliefd te worden op dit recept. De zoete papaja-gemberdressing past goed bij de pittige bite van boerenkool.
De dressing voor dit recept is waar Detoxinista echt een gezondere draai geeft met vers fruit in combinatie met azijn en een beetje olie en honing. Je kunt een magere proteïne toevoegen om dit af te ronden – kip, zalm en tofu smaken allemaal heerlijk.
Download het recept bij Detoxinista.