Havermout is een voedzame bron van oplosbare vezels.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
Vezels kunnen belangrijk zijn voor iemand die last heeft van diverticulose of diverticulitis, maar het is belangrijk om te weten wanneer je ze moet toevoegen. Havermout is een uitstekende bron van oplosbare vezels. “Volgens de USDA National Nutrient Database bevat ¼ kopje havermout 4,1 g vezels. (Zie referentie 2)” Havermout is een heerlijk volkoren graan dat een overvloed aan vitaminen en mineralen en antioxidanten bevat. Het is ook een uitstekende bron van complexe koolhydraten, eiwitten en ijzer.
DIAGNOSE VAN DIVERTICULOSE EN DIVERTICULITIS
VERLOOP VAN HET DIEET
Bij diverticulitis zal een arts meestal orale antibiotica aanraden en een dieet van heldere vloeistoffen om de darm rust te gunnen. Heldere bouillons en vruchtensappen zonder pulp, gelatine en ijslolly’s zijn goede keuzes. Hierdoor kan er minder materiaal door de dikke darm passeren, waardoor deze “rust” krijgt. Het is belangrijk om dit voedingsadvies op te volgen om de dikke darm voldoende tijd te geven om te genezen. Als de dikke darm eenmaal genezen is, zal de arts geleidelijk overgaan op vaste voeding met weinig vezels. Appelmoes, gekookte groenten (zonder zaden of vellen), yoghurt en andere zuivelproducten zorgen voor deze hoeveelheid vezels. Als je vlees toevoegt, moet het mals en goed doorbakken zijn. Wanneer dit kan worden verdragen, meestal na een paar dagen, kan het dieet langzaam worden uitgebreid met voedingsmiddelen met een hoger vezelgehalte. Werk altijd nauw samen met de aanbevelingen van de arts voor het toegestane dieet.
HAVERMOUT EN VEZELRIJKE VOEDING
Vezels helpen niet alleen om de ontlasting zacht te houden en constipatie te voorkomen, maar het vermindert ook de druk op de dikke darm, wat de kans op een diverticulitis-opflakkering verkleint. Groenten en fruit kunnen in eerste instantie worden toegevoegd en geleidelijk aan worden uitgebreid met bonen, zilvervliesrijst en volle granen. Een volkoren graan dat goed is voor de gezondheid van de dikke darm is havermout. Daarnaast staat havermout erom bekend voordelen te bieden voor de gezondheid van het hart, voor het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel en mogelijk voor het verminderen van bepaalde soorten kanker. “Volgens Corinne Leach, MPH, MS, PhD, is het eten van veel volkoren granen en havermout of volle haver een van de veranderingen die overlevenden van kanker kunnen maken om hun gezondheid op de lange termijn positief te beïnvloeden. (Zie referentie 1)” Vergeet niet om elke dag veel water (8 kopjes) te drinken als je een vezelrijk dieet volgt, omdat de oplosbare vezels het water absorberen en helpen om de ontlasting zacht te houden als het door de dikke darm gaat.
WAARSCHUWINGEN
Havermout is een voedzame bron van oplosbare vezels.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images