Rijst en bonen zijn een gezonde aanvulling op je dieet als je ze met mate eet.Image Credit:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
In dit artikel
- Rijst en bonen voeding
- Voordelen
Een zelfgekookte maaltijd van rijst en bonen is niet alleen lekker – het kan ook een gezonde aanvulling op je dieet zijn. Een bord bonen en rijst geeft je belangrijke voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten en vezels.
Velen hebben gevraagd of het eten van bonen en rijst gezond is en het antwoord hangt, zoals met de meeste voedingsmiddelen, af van hoeveel je ervan eet en hoe vaak.
Het is belangrijk om een goed afgerond dieet te eten met verschillende soorten voedsel, maar rijst en bonen zijn al vele jaren een hoofdbestanddeel in culturen over de hele wereld en deze populaire combinatie kan je helpen om aan je dagelijkse behoefte aan groenten en granen te voldoen.
Tip
Een bord zelfgekookte rijst en bonen kan absoluut deel uitmaken van een voedzaam dieet. Alleen al in een half kopje zwarte bonen krijg je bijvoorbeeld 8 gram eiwitten en vezels binnen, volgens de USDA.
De combinatie van rijst en bonen geeft je nog meer eiwitten en vezels, evenals andere belangrijke vitaminen en mineralen, zoals foliumzuur.
Hoewel het waarschijnlijk geen kwaad kan om elke dag rijst en bonen te eten, is het het beste om verschillende voedzame voedingsmiddelen in je dieet op te nemen voor een complete voeding.
Voeding in rijst en bonen
Er zijn zoveel verschillende variaties van rijst en bonen. Sommige hebben de creoolse smaak van het Amerikaanse zuiden, terwijl andere traditioneel uit Latijns-Amerikaanse landen komen.
Het maakt niet uit aan welke je de voorkeur geeft, je kunt er zeker van zijn dat je serieuze voeding binnenkrijgt van rijst en bonen.
Tip
Of je je bonen nu eet met witte rijst of bruine rijst, volgens het USDA krijg je ongeveer dezelfde hoeveelheid calorieën, koolhydraten, vet en eiwitten binnen. Als je zilvervliesrijst met bonen eet, krijg je misschien iets meer vezels binnen.
Zwarte bonen en rijst
Zwarte bonen en witte rijst is een hoofdgerecht in keukens over de hele wereld, waaronder Cuba en Mexico. Afhankelijk van hoe het wordt bereid, kan het gerecht meer of minder natrium en vet bevatten.
Volgens de USDA krijg je van een portie zwarte bonen en witte rijst van 1 kopje:
- calorieën: 272
- Totaal vet: 7 g
- Verzadigd vet: 1 g
- Transvet: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Natrium: 388 mg
- Totaal koolhydraten: 42 g
- Voedingsvezels: 8.5 g
- Suiker: 0 g
- Proteïne: 10 g
Als je een kop zwarte bonen en rijst serveert, krijg je iets minder dan 300 calorieën, 7 gram vet, 42 gram koolhydraten, een indrukwekkende 8,5 gram vezels en 10 gram verzadigende eiwitten.
Rijst en bonen zijn een gezonde aanvulling op je dieet als je ze met mate eet.Image Credit:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
In dit artikel
Rijst en bonen voeding
Voordelen
Een zelfgekookte maaltijd van rijst en bonen is niet alleen lekker – het kan ook een gezonde aanvulling op je dieet zijn. Een bord bonen en rijst geeft je belangrijke voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten en vezels.
- Velen hebben gevraagd of het eten van bonen en rijst gezond is en het antwoord hangt, zoals met de meeste voedingsmiddelen, af van hoeveel je ervan eet en hoe vaak.
- Het is belangrijk om een goed afgerond dieet te eten met verschillende soorten voedsel, maar rijst en bonen zijn al vele jaren een hoofdbestanddeel in culturen over de hele wereld en deze populaire combinatie kan je helpen om aan je dagelijkse behoefte aan groenten en granen te voldoen.
- Tip
- Een bord zelfgekookte rijst en bonen kan absoluut deel uitmaken van een voedzaam dieet. Alleen al in een half kopje zwarte bonen krijg je bijvoorbeeld 8 gram eiwitten en vezels binnen, volgens de USDA.
- De combinatie van rijst en bonen geeft je nog meer eiwitten en vezels, evenals andere belangrijke vitaminen en mineralen, zoals foliumzuur.
- Hoewel het waarschijnlijk geen kwaad kan om elke dag rijst en bonen te eten, is het het beste om verschillende voedzame voedingsmiddelen in je dieet op te nemen voor een complete voeding.
- Voeding in rijst en bonen
- Er zijn zoveel verschillende variaties van rijst en bonen. Sommige hebben de creoolse smaak van het Amerikaanse zuiden, terwijl andere traditioneel uit Latijns-Amerikaanse landen komen.
- Het maakt niet uit aan welke je de voorkeur geeft, je kunt er zeker van zijn dat je serieuze voeding binnenkrijgt van rijst en bonen.
- Tip
Of je je bonen nu eet met witte rijst of bruine rijst, volgens het USDA krijg je ongeveer dezelfde hoeveelheid calorieën, koolhydraten, vet en eiwitten binnen. Als je zilvervliesrijst met bonen eet, krijg je misschien iets meer vezels binnen.
Zwarte bonen en rijst
Zwarte bonen en witte rijst is een hoofdgerecht in keukens over de hele wereld, waaronder Cuba en Mexico. Afhankelijk van hoe het wordt bereid, kan het gerecht meer of minder natrium en vet bevatten.
Volgens de USDA krijg je van een portie zwarte bonen en witte rijst van 1 kopje:
calorieën: 272
Totaal vet: 7 g
Verzadigd vet: 1 g
- Transvet: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Natrium: 388 mg
- Totaal koolhydraten: 42 g
- Voedingsvezels: 8.5 g
- Suiker: 0 g
- Proteïne: 10 g
- Als je een kop zwarte bonen en rijst serveert, krijg je iets minder dan 300 calorieën, 7 gram vet, 42 gram koolhydraten, een indrukwekkende 8,5 gram vezels en 10 gram verzadigende eiwitten.
- Zowel rijst als zwarte bonen bieden veel eiwitten, terwijl de zwarte bonen zorgen voor de vezels in dit gerecht.
- Zwarte bonen en rijst bieden ook andere belangrijke voedingsstoffen. Zo krijg je een dosis mineralen binnen zoals koper, mangaan, magnesium en ijzer. Je krijgt ook een aanzienlijke hoeveelheid B-vitamines binnen, die hoog zijn in zowel witte rijst als bonen.
De exacte hoeveelheid voedingsstoffen hangt natuurlijk af van hoe de rijst en bonen zijn bereid.
Zwarte bonen en bruine rijst
Sommige mensen eten liever zilvervliesrijst dan witte rijst, die meer vezels levert omdat het een hele korrel is. Volgens de USDA krijg je van een portie zwarte bonen en zilvervliesrijst van 1 kopje:
calorieën: 267
Totaal vet: 8 g
Verzadigd vet: 1 g
Transvet: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Natrium: 359 mg
Totaal koolhydraten: 39.8 g
Voedingsvezels: 9.3 g
Suiker: 0.5 g
Proteïne: 10.3 g