Koffie biedt tal van voordelen voor de hersenen, maar fouten zoals het toevoegen van te veel suiker kunnen deze tenietdoen. Image Credit: RyanJLane/E+/GettyImages
Je ochtendkoffie biedt grote voordelen voor je hersenen.
Naast het verbeteren van alertheid, concentratie en humeur, kan koffie ook antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben, zegt Nina Riggins MD, PhD, directeur van het Headache and Traumatic Brain Injury Center aan de University of California San Diego en lid van de American Neurological Association .
Advertentie
Bovendien kan matig koffiedrinken het risico op neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson verlagen, volgens een recensie uit april 2017 in Archives of Medical Science.
En al deze voordelen kunnen van jou zijn, zolang je je java op de juiste manier drinkt. Ja, er is een goede en een verkeerde manier om het te doen. En dat laatste kan een gezondheidsrisico zijn voor je hersenen.
Hier bespreekt Dr. Riggins veelvoorkomende koffiefouten die uw cognitieve vaardigheden kunnen minimaliseren, plus wat u in plaats daarvan kunt doen om uw hersenen in briljante vorm te houden.
Advertentie
1. Te veel drinken
Hoewel koffie met mate beschermende eigenschappen kan hebben voor de gezondheid van de hersenen, kan het meer kwaad dan goed doen.
Voorbeeld: een Nutritional Neuroscience-studie van juni 2021 wees uit dat het drinken van meer dan zes kopjes koffie per dag werd geassocieerd met kleinere totale hersenvolumes en een 53 procent verhoogd risico op dementie.
Repareer het: Voor gezonde volwassenen wordt 400 milligram cafeïne per dag over het algemeen als veilig beschouwd, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration, wat ongeveer vier kopjes zelfgebrouwen koffie is. Houd je dus aan die hoeveelheid of minder (en vergeet niet rekening te houden met de cafeïne die je mogelijk uit andere bronnen krijgt, zoals cafeïnehoudende thee, energiedrankjes en chocolade).
2. Te laat op de dag drinken
Je zou op zoek kunnen gaan naar energieverhogende cafeïne om je te helpen de inzinking van de middag te beheersen, maar dat kopje Joe op de late dag kan je te zenuwachtig maken om te ontspannen als het bedtijd is.
Advertentie
Dat komt omdat cafeïne – een stimulerend middel – in je bloedbaan blijft lang nadat je je laatste slok hebt genomen.
De halfwaardetijd van cafeïne is ongeveer vijf uur, zegt Dr. Riggins. Dat betekent dat het tot twee keer zo lang kan duren – 10 uur – om volledig uit uw systeem te verdwijnen. Dat is de reden waarom het drinken van koffie later op de dag problematisch kan zijn voor de slaap.
En hier is het ding: slechte slaap is niet goed voor de gezondheid van de hersenen. Beknibbelen op gesloten ogen kan leiden tot problemen met leren, focussen en reageren, volgens het National Heart, Lung en Blood Institute.
Advertentie
En na verloop van tijd kunnen slapeloze nachten zelfs de opbouw van bèta-amyloïde verhogen, een eiwit in de hersenen dat verband houdt met verminderde cognitie en de ziekte van Alzheimer, volgens de National Institutes of Health.
Repareer het: Dr. Riggins raadt aan om het gebruik van cafeïne minstens zes uur voor het slapengaan te vermijden.
3. Er veel suiker in doen
Als je je koffie zoet drinkt, doe je je hersenen misschien geen plezier.
Inderdaad, een onderzoek uit juli 2019 in Clinical Interventions in Aging wees uit dat overmatige suikerconsumptie bij oudere volwassenen geassocieerd is met een slechte cognitieve functie. En voor iedereen kan een chronisch hoge bloedsuikerspiegel de hersenen doen krimpen, de functionele connectiviteit beïnvloeden en leiden tot ziekte van de kleine bloedvaten, volgens de Harvard Medical School.
Repareer het: Zak de suiker. Of beperk in ieder geval de hoeveelheid die je in je koffiekopje lepelt.
Ter referentie: mensen die bij de geboorte aan een man zijn toegewezen, mogen niet meer dan 9 theelepels toegevoegde suiker per dag krijgen, terwijl degenen die bij de geboorte aan een vrouw zijn toegewezen, zich volgens de American Heart Association aan 6 theelepels of minder moeten houden. (Toegevoegde suiker komt voor in veel bewerkte en verpakte voedingsmiddelen, dus het is gemakkelijk om te veel te krijgen, zelfs als je geen theelepels aan je mok toevoegt.)
4. Stoppen met koud kalkoen
Probeer je je cafeïnegebruik te beteugelen? Het is misschien het beste om geleidelijk af te bouwen.
Als je een regelmatige koffiedrinker bent, kun je ontwenningsverschijnselen krijgen als je cold turkey stopt. “Zodra dialyse cafeïne uit het systeem verwijdert, kan een persoon hoofdpijn krijgen door cafeïneonttrekking”, zegt Dr. Riggins.
Bovendien kan een snelle vermindering van cafeïne ook leiden tot concentratieproblemen, volgens de Cleveland Clinic.
Repareer het: Om de bonzende hoofdpijn en hersenmist te voorkomen, moet je je cafeïne-inname beetje bij beetje verminderen. Probeer af te wisselen tussen gewone en cafeïnevrije koffie en schakel dan langzaam over naar meer cafeïnevrij, volgens de Cleveland Clinic.
Advertentie