Vermijd pindakaas tijdens een aanval van diverticulitis.Image Credit: PicturePartners / iStock / Getty Images
Diverticulosis verwijst naar een gastro-intestinale stoornis die ervoor zorgt dat kleine zakjes of divertikels zich vormen op zwakke plekken langs de binnenwand van uw dikke darm of dikke darm. Wanneer deze buidels geïrriteerd of ontstoken zijn, staat deze acute aandoening bekend als diverticulitis. Uw arts of voedingsdeskundige zal specifieke diëten aanbevelen voor verschillende fasen van diverticulaire aandoeningen. Bij sommige van deze diëten is pindakaas toegestaan, maar bij andere niet.
Diveritculosis en diverticulitis
De meeste mensen met diverticulose hebben geen symptomen, maar sommigen klagen over periodieke krampen en een opgeblazen gevoel in de onderbuik, samen met obstipatie. Zodra diverticulitis begint, kunt u last hebben van aanzienlijke pijn of gevoeligheid aan de linker onderzijde van uw buik, braken, misselijkheid, een verandering in uw stoelgang, koorts en koude rillingen. Leer deze symptomen te identificeren, zodat u uw dieet hierop kunt aanpassen.
Pindakaas en vezels
Voedingsvezels zijn afkomstig van de delen van fruit, groenten, granen en ander plantaardig voedsel dat je lichaam niet kan verteren. Een 2 el. portie dikke pindakaas bevat 2,6 g vezels en dezelfde hoeveelheid romige pindakaas levert 1,9 g vezels op. Continuum Health Partners vermeldt pinda’s als een van de top 20 vezelrijke voedingsmiddelen.
Misvattingen
Sommige artsen adviseren patiënten met diverticulaire aandoeningen om voedsel dat noten en zaden bevat te vermijden, omdat ze geloven dat kleine stukjes van die vezelrijke voedingsmiddelen zich in de divertikels kunnen ophopen en diverticulitisaanvallen kunnen veroorzaken. Het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases zegt echter dat er geen wetenschappelijk bewijs is om dit advies te ondersteunen en dat u bepaalde voedingsmiddelen tijdens de chronische fase van uw ziekte niet hoeft te vermijden. Blijf tijdens een aanval van diverticulitis echter uit de buurt van pindakaas.
Richtlijnen
Eet een vezelrijk dieet en drink veel water en andere vloeistoffen om je diverticulose goed onder controle te houden. Zodra u symptomen van diverticulitis opmerkt, stop dan met het eten van vast voedsel, inclusief pindakaas. Blijf bij een helder vloeibaar dieet dat de meeste vloeistoffen bevat waar je doorheen kunt kijken, evenals voedsel dat smelt om heldere vloeistoffen te creëren bij kamertemperatuur. Wanneer uw symptomen na twee of drie dagen verbeteren, voer dan geleidelijk opnieuw vezelarm voedsel in, maar vermijd pindakaas. U kunt weer pindakaas eten als onderdeel van een vezelrijk dieet als uw symptomen volledig zijn verdwenen.
Waarschuwingen
Pindakaas heeft veel vezels om de normale darmfunctie te bevorderen, maar het bevat ook veel calorieën en vet. Een 2 el. portie dikke pindakaas bevat 188 calorieën en bijna 16 g vet. Voeg met mate pindakaas toe aan uw dieet en verdeel een dunne laag pindakaas op volkoren toast voor een vezelrijke snack. Je kunt een kleine hoeveelheid pindakaas toevoegen aan roerbakgerechten of er satésaus van maken.