Spam is vooral populair in Hawaï.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages
Spam staat bekend als een handige bron van vlees in een blikje, maar toch wordt het zelden beschouwd als een gezonde voedselkeuze. Spam biedt een verscheidenheid aan vlees, waarvan sommige een beter voedingsprofiel hebben dan andere.
Door de specifieke voedingsinformatie van de Spam-producten te bekijken, kunt u het Spam-product kiezen dat het beste aan uw individuele voedingsbehoeften voldoet.
Klassieke Spam
Volgens de USDA Nutrient Database levert het klassieke lunchvlees van Spam 174 calorieën per portie van 2 ons. Elke portie bevat 15 gram vet, 2 gram koolhydraten en 7 gram eiwit. De calorische verdeling is 79 procent van de calorieën uit vet, 17 procent uit eiwit en 4 procent uit koolhydraten.
Spam wordt gemaakt van twee verschillende stukken varkensvlees, volgens de website van het product. Dit maakt Spam tot een zeer vetrijk voedingsmiddel. Bovendien bevat elke portie 6 gram verzadigd vet, wat 28 procent van de dagelijkse waarde is.
Ter vergelijking: een gebakken rundvleesburger van 3 ons bevat ongeveer 4,5 gram verzadigd vet. Diëten met veel verzadigd vet kunnen volgens MedlinePlus het risico op hartaandoeningen verhogen.
Lite Spam
Voor degenen die Spam willen eten zonder een grote hoeveelheid vet binnen te krijgen, biedt Spam een light-versie van het lunchvlees. Op de website van Spam staat dat de light-versie 33 procent minder calorieën, 50 procent minder vet en 25 procent minder natrium bevat. Elke portie bevat slechts 8 gram totaal vet, 3 gram verzadigd vet, 1 gram koolhydraten en 9 gram eiwit.
Spam met minder natrium
Als u liever het hoge vetgehalte van de klassieke variant wilt behouden, maar toch 25 procent minder natrium wilt, dan is de variant met minder natrium van Spam de beste optie.
Deze versie van Spam is net als de klassieke variant, maar met slechts 580 milligram natrium, vergeleken met 790 milligram per portie. Hoewel het verminderen van de natriuminname goed is voor de gezondheid van het hart, is het moeilijk om het hoge vetgehalte in dit product te negeren.
In de oven geroosterde kalkoen
Een ander alternatief om het vetgehalte te verlagen is Spam’s ovengeroosterde kalkoen. Dit product is gemaakt van volledig wit kalkoenvlees, waardoor het veel minder vet bevat dan de klassieke versie van Spam.
Elke portie bevat slechts 80 calorieën, 4 gram vet, 1 gram verzadigd vet, 2 gram koolhydraten en 8 gram eiwit. De ovengeroosterde kalkoen bevat zelfs minder natrium dan de lite of natriumarme versies van Spam, met in totaal slechts 450 milligram per portie. Dit is waarschijnlijk de gezondste optie in het assortiment lunchvlees van Spam.