Een hoog cholesterolgehalte in de gal veroorzaakt 80 procent van de galstenen, volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Galstenen veroorzaken cholecystitis of ontsteking van de galblaas, wat kan leiden tot hevige buikpijn, misselijkheid en braken. Om vet te verteren maakt de lever gal aan, die vervolgens in de galblaas wordt opgeslagen. Wanneer gal verhardt, worden galstenen gevormd. Het eten van een goed dieet kan de galblaas gezond houden en galblaasaanvallen voorkomen.
Geplateerde gerookte zalm.Afbeelding tegoed: Purestock / Purestock / Getty Images
Gezonde vetten
Hoewel hoge doses verzadigde vetten het circulerende cholesterol en het risico op galstenen kunnen verhogen, is het volledig overbodig om vet uit uw dieet te verwijderen. Het kiezen van gezonde vetten kan het lichaam gezond en de galblaas gelukkig houden. Probeer minder vlees te eten dat rijk is aan verzadigde vetten, zoals rood vlees en orgaanvlees. Het eten van zalm of ander vlees met een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren kan niet alleen uw galblaas gezond houden, maar ook uw cholesterol verlagen. Onthoud dat wat vet in de voeding nodig is om de onbedwingbare trek te helpen beheersen en je hersenkracht en gezonde huid te behouden.
Fruit en groenten
In een “American Journal of Medicine” -artikel uit 2006 meldden onderzoekers van het University of Kentucky Medical Center dat ze, na onderzoek van de voeding van 77.000 vrouwen, ontdekten dat vrouwen met een hogere inname van fruit en groenten minder kans hadden op galblaasaanvallen en daaropvolgende verwijdering van hun galblaas. Groene bladgroenten, citrusvruchten en kruisbloemige groenten werden geassocieerd met een lager risico op cholecystectomie of galblaasverwijdering.
Volkoren
Volgens de Whole Grains Council is aangetoond dat volkorenproducten het risico op veel chronische ziekten verlagen. Het eten van voedsel zoals volkorenpasta, volkoren brood, quinoa en haver kan het risico op een beroerte en hartaandoeningen verminderen door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed vermindert het risico op galblaasstenen. Eet dagelijks 2 tot 3 porties volle granen.
Gewichtscontrole
University of Maryland Medical Center stelt dat het behoud van een gezond totaalgewicht en dagelijkse lichaamsbeweging de galblaas gezond zal houden. Afvallen langzaam en voorgoed, want jojo-dieet brengt u in gevaar voor galblaasaanvallen.