Nutrition Basics
Is yoghurt goed om te eten als je een hoog cholesterolgehalte hebt?
Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, wilt u uw inname van voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte beperken. Maar welke gezonde voeding mag je eten, en welke moet je vermijden? Is yoghurt cholesterolvriendelijk? Vetrijke voedingsmiddelen...
Nutrition Basics
Daikon-radijs staat bekend onder verschillende andere namen, waaronder lo bak, witte radijs, Chinese radijs, oosterse radijs en ijspegel-radijs. Een Chinese raap is beter bekend als een jicama. Voor beide groenten is de grote, witte...
Nutrition Basics
Pepitas zijn het geheim waarom pompoenpitten zo gezond zijn
Het woord pepita wordt vaak door elkaar gebruikt met pompoenpitten, maar dat is niet helemaal juist. Ja, een pepita ("nugget" of "kleine pompoenpitten" in het Spaans) is een pompoenpitten, maar pepita wordt eigenlijk gebruikt...
Nutrition Basics
Waarom bizon het betere alternatief is voor rundvlees – en hoe het te koken
Een duurzamer alternatief voor rundvlees, bizon is een soort rood vlees dat in het hele land op steakhouse- en hamburgertent-menu's lijkt te verschijnen. Als je je eiwitbronnen wilt variëren, is het misschien tijd om...
Nutrition Basics
Hoewel pindakaas, melk en fruit veel voorkomende voedselallergieën zijn, is het ook mogelijk allergisch te zijn voor andere voedselcomponenten en additieven. Dit omvat nitraten, dit zijn verbindingen die ontstaan wanneer stikstof wordt afgebroken. Nitraten...
Nutrition Basics
Hoeveel chiazaad moet er worden gegeten?
Chia-zaden veroveren de wereld stormenderhand. Ondanks zijn kleine formaat zit dit superfood boordevol vezels, eiwitten en hart-gezonde vetten. Het is een perfecte aanvulling op veganistische en vegetarische diëten - en het kan je zelfs...
Nutrition Basics
Is kersensap goed voor blaasontstekingen?
Blaasontstekingen - ook wel urineweginfecties of blaasontsteking genoemd - zijn bacteriële blaasontstekingen die bij iedereen kunnen voorkomen, maar komen het meest voor bij vrouwen. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland geeft aan...
Nutrition Basics
De voordelen van Dulse zeewier
Dulse, ook wel bekend als Palmaria palmata, is rood zeewier dat aan rotsen groeit. Het is niet alleen rijk aan gezondheidsvoordelen. Deze zoute zeegroente wordt vers en gedroogd gegeten in onder andere soepen, chowders...
Nutrition Basics
Een vloeibaar dieet en gewichtstoename
Niet iedereen met een vloeibaar dieet wil afvallen. Als je net een kaakoperatie hebt ondergaan, een vloeibaar dieet moet volgen omdat het moeilijk is om te kauwen of te slikken, of als je het...
Huidaandoeningen
Je haar verliezen, of het nu op de hoofdhuid, onder de armen, op de benen of in de schaamstreek is, is een emotionele en vaak frustrerende ervaring voor zowel mannen als vrouwen. Het verlies...
Gewichtsverlies
Helpen tomaten- en komkommersalades u om af te vallen?
Je kunt zelf verse tomaten en komkommers eten, maar je kunt ze ook samen in een salade eten als tussendoortje of een licht bijgerecht. Een salade van tomaat en komkommer kan rijk zijn aan...
Gewichtsverlies
Is kalkoenspek gezond als u probeert af te vallen?
Spek uit Turkije is gezonder dan gewoon spek wanneer u probeert af te vallen en uw risico's op chronische ziekten te verminderen. Bovendien biedt kalkoenbacon u tal van essentiële voedingsstoffen die nuttig zijn bij...
Gewichtsverlies
Yoghurt, kefir, melk, kaas en andere zuivelproducten zijn al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van de menselijke voeding. Tegenwoordig hebben ze een slechte reputatie vanwege onder meer hun lactosegehalte. Elke veganist zal je vertellen dat koemelk...
Nutrition Basics
Gekweekte melk en zwangerschap
Het krijgen van voldoende calcium in uw dieet tijdens de zwangerschap is niet alleen belangrijk voor de botten van uw baby, maar ook voor de uwe. Hoewel het niet veilig is om rauwe melk...
gezinsgezondheid
Bijwerkingen van de Chaga Mushroom
De chaga-paddenstoel wordt al eeuwenlang gebruikt als remedie tegen volksgeneesmiddelen in Noord-Europese landen en Rusland. In laboratoriumstudies vertoont chaga antikankeractiviteit en ontstekingsremmende, antivirale en immuunstimulerende eigenschappen, volgens het Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Deze bittere...
gezinsgezondheid
Voedingsmiddelen die sucrose bevatten
Koolhydraten zijn voor de meeste Amerikanen de belangrijkste bron van calorieën, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw, dat volwassenen aanbeveelt om 45 tot 65 procent van hun voeding te consumeren uit koolhydraatbronnen. Maar sommige...
gezinsgezondheid
Bijwerkingen van het eten van uien
Uien werden voor het eerst geteeld in Centraal-Azië, maar zijn al snel door de meeste keukens doordrongen vanwege hun wenselijke, doordringende smaak. Uien zijn een ingrediënt in dipsauzen, stoofschotels, soepen, salades en sandwiches, dus...
Nutrition Basics
Voeding in Red Vs. Franse linzen
Franse linzen en rode linzen zijn misschien niet zo algemeen verkrijgbaar in winkels als traditionele bruine linzen, maar ze hebben elk uitgesproken smaakvolle eigenschappen die goed passen bij een verscheidenheid aan afzonderlijke gerechten. Hoewel...
Nutrition Basics
Verhoogt chocolade uw bloedsuiker?
Zolang je voor flavonoïde-rijke pure chocolade kiest, kan de zoete traktatie een aantal gunstige effecten op de gezondheid hebben, waaronder het verlagen van je bloeddruk en je risico op hartaandoeningen. De heilzame stoffen in...
Allergieën
Voedselallergieën komen vaak voor bij bepaalde voedingsmiddelen, zoals pinda's, melk en eieren, maar vrijwel elk voedsel kan een allergische reactie veroorzaken. Mensen die allergisch zijn voor okra kunnen allergische symptomen krijgen door het eten...