Glutenintolerantie of coeliakie is een auto-immuunziekte die genetisch via families wordt overgedragen. Symptomen voor deze ziekte variëren van matig gastro-intestinaal ongemak tot neurologische problemen. Noch MayoClinic.com noch het University of Chicago Celiac Disease Center...
Als je maag pijn doet na het eten van vlees, komt dat waarschijnlijk omdat het vlees dat je at ranzig of besmet was. Als u echter regelmatig pijn in de onderbuik ervaart na het...
Acacia en psyllium zijn twee voedingsvezelsupplementen die voor verschillende doeleinden op de markt worden gebracht. Psyllium wordt het meest gebruikt om constipatie te verlichten, en acacia - hoewel minder gebruikelijk - lijkt ook voor...
Ananas is een voedzaam voedsel en levert 131 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine C en 77 procent van de ADH voor mangaan in elke kop verse ananasblokjes. Het sap is niet zo...
Soms kunnen de instructies voor het verzamelen van ontlastingsmonsters erg verwarrend zijn. Welk voedsel moet je eten en welke moet je vermijden? Het aanbevolen dieet voordat een ontlastingsmonster wordt verzameld, varieert afhankelijk van de...
Mensen met het syndroom van Gilles de la Tourette ervaren oncontroleerbare tics, zoals het keer op keer herhalen van een woord, een geluid of een actie. Hoewel er geen remedie is voor deze aandoening,...
Als u een voorgeschiedenis heeft van blaasontstekingen, is het een goed idee om frisdrank te vermijden totdat uw toestand verbetert. Hoewel frisdrank geen blaasontstekingen veroorzaakt, kan het uw symptomen verergeren. Blaasontstekingen komen voor wanneer...
Zoals de naam al aangeeft, wordt rode wijnazijn gemaakt van rode wijn, hoewel het eindproduct niet-alcoholisch is. De azijn is zuur en wordt vaak gebruikt in recepten voor saladedressing en marinade. Naast sporen van...
Mahi mahi is Hawaiiaans voor "sterk sterk", een naam die een eerbetoon is aan het feit dat de vis een sterke zwemmer is. Het stevige vlees en de schitterende, eetbare schil zijn ook sterk...
De calimyrna-vijg is ontstaan in Californië en is een speciaal vijgenras dat is afgeleid van de smyrna-vijg van Turkije. Bekend om zijn gouden schil en nootachtige smaak, wordt de calimyrna-vijg meestal gedroogd gevonden, maar...
Vijgen zijn lang een hoofdbestanddeel geweest in de mediterrane keuken - archeologisch bewijs voor de teelt van vijgen gaat terug tot 5000 voor Christus, volgens Julia Morton's "Fruits of Warm Climates" - en ze...
Jowar roti, een traditionele Indiase flatbread, wordt uitsluitend gemaakt van jowar (sorghum) meel en water. Vanwege die eenvoudige ingrediënten zijn jowar roti-calorieën en de voedingsafbraak ervan afhankelijk van de specifieke kenmerken van het meel...
Het consumeren van meer zemelen of volle granen kan uw risico op hartaandoeningen helpen verlagen, volgens een studie gepubliceerd in "Circulation" in 2010. U kunt zemelen toevoegen aan gebakken goederen in plaats van tot...
De calorieën die bij een deadlift worden verbrand, kunnen afhangen van een aantal factoren, zoals het type lift, je gewicht en hoe intens je ervoor kiest om te tillen. Iedereen die deze uitdagende beweging...
Salicylaten zijn een natuurlijke chemische stof die door planten wordt geproduceerd en waarvan wordt aangenomen dat ze worden gebruikt als ongediertebestrijder, volgens de Auckland Allergy Clinic. Salicylaten zijn van nature verwant aan de chemische...
Griesmeel is een grof, geel meel dat mensen kunnen verwarren met maïsmeel. Ondanks de gele kleur komt griesmeel niet van maïs - het wordt traditioneel gemaakt van het endosperm van durumtarwe. Daarom is griesmeel...
De shiitake-paddenstoel is een schimmel die vol zit met kalium, fosfor en vitamine B. De paddenstoel is een veelgebruikt ingrediënt in de Aziatische keuken, en een extract van de paddenstoel wordt vaak gebruikt om...
Voedselallergieën komen voor wanneer het immuunsysteem negatief reageert op de eiwitten die in een bepaald voedingsmiddel voorkomen. MayoClinic.com stelt dat 6 tot 8 procent van de kinderen onder de 5 jaar voedselallergieën heeft, evenals...
De American Cancer Society beveelt het eten van groenten en fruit in verschillende kleuren aan: geel, oranje, blauw, rood en paars. Over het algemeen geldt: hoe kleurrijker het fruit of de groente, hoe meer...
Heilbot is een romig getextureerde, milde vis die zelfs mensen die niet regelmatig vis eten, lekker vinden. Wanneer u aluminiumfolie gebruikt om het in de oven te bakken, blijft de vis vochtig, een ander...